BETRIEBSFERIEN 24.12.2023 – 05.01.2024 • Neuanmeldungen werden ab 08.01. beliefert.

Logo vom Demeter-Bauernhof Hof Dinkelberg in Schopfheim

biokiste

Willkommen!

Unser Hof liegt auf dem Dinkelberg bei Schopfheim. Motiviert vom Sinn unseres Tuns und der Freude an der Zusammenarbeit leben und arbeiten in unserem Team inzwischen um die 60 Menschen mit und ohne Assistenzbedarf. Unsere Landwirtschaft verstehen wir als Bemühen, ein Zusammenspiel von Boden, Pflanze, Tier und Mensch zu schaffen, so dass auch künftige Generationen von der Fruchtbarkeit der Erde noch leben können. Wir pflegen vielfältige Verbindungen mit Menschen im Umkreis des Hofes, insbesondere durch unsere Demeter zertifizierten Erzeugnisse, aber auch durch Kinderaktivitäten, finanzielle Beteiligungen, Hoffeste und viele weitere Aktivitäten.

Wir heißen Sie herzlich willkommen auf unserer Website!

Biokiste mit Getraenken, Gemuese und Kraeutern unter dem demeter-Logo
Biokiste mit Getraenken, Gemuese und Kraeutern unter dem demeter-Logo

Direkt vom Hof. Direkt zu Ihnen.

Für Menschen im Dreiländereck Deutschland-Schweiz-Frankreich liefern wir mit der Dreiland-Biokiste jede Woche hochwertige, frische, bio-zertifizierte Lebensmittel nach Hause.

Auf diese Weise entsteht eine ganz andere Art einzukaufen, nämlich liefern zu lassen. Und das hat viele Vorteile, denn die Zeit zum Einkaufen verbringen unsere Kunden jetzt zu Hause und ihr Auto bleibt in der Garage. So haben sie Zeit für sich und ihre Familie, sparen Kosten und Nerven und schleppen nicht mehr selbst. Und dabei ist diese Art einzukaufen auch noch klimafreundlicher als der Individualeinkauf in verschiedenen Geschäften.

Es steht unseren Kunden frei, den Inhalt der Biokiste zu 100% selbst zusammenzustellen und so Inhalt und Preis vollständig selber zu bestimmen. Auch der Lieferrhythmus kann flexibel gewählt werden. In den Ferien kann die Lieferung beispielsweise pausieren.

MEHR ERFAHREN

TIERHALTUNG UND FLEISCHVERMARKTUNG

Angebot zu Ostern 2024

Genießen Sie demeter zertifiziertes Premium-Biofleisch vom Hof Dinkelberg. Mittlerweile können Sie bei uns auf eines der größten Bio-Fleisch-Angebote der Region zurückgreifen. In eigener Metzgerei und in Kooperation mit der Landmetzgerei Zumkeller veredeln wir für Sie jedes Stück. Probieren Sie auch unsere Würste und Streichwürste.

Ihre Bestellung liefern wir Ihnen gerne pünktlich zu Ostern mit der Dreiland-Biokiste in gekühlter Transportbox.

Unsere Tiere liegen uns ganz besonders am Herzen. Demeter-Landwirtschaft und Tierhaltung gehören für uns eng zusammen. In unserem Fleischflyer zu Tierhaltung und Fleischvermarktung haben wir zusammengefasst, welche Grundsätze wir in der Tierhaltung verfolgen und welcher verantwortungsvolle, organische Zusammenhang hinter unserem qualitativ hochwertigen Bio-Fleisch steht.

Lassen Sie es sich gleich vielfach schmecken, wenn Sie erfahren haben, welch großen Wert unsere Tiere für den Hof und unsere Kulturlandschaft haben!

Fleischangebot DE

FLEISCHANGEBOT CH

Veranstaltungshinweis: Gruene-Diaet 2024 auf dem Hof-Dinkelberg
Veranstaltungshinweis: Gruene-Diaet 2024 auf dem Hof-Dinkelberg

Grüne Diät vom 12. - 19.4.2024

Wie im letzten Jahr findet am Hof wieder die „Grüne Woche“ statt. Judith und Nicolai Voss begleiten Sie in ihrer ruhigen, inspirierenden Art mit allgemeinen Informationen, Rezeptideen, Wildkräutertipps und Übungsvorschlägen aus dem Yoga durch eine einwöchige Reinigungsdiät. Die individuelle Erfahrung wird in der Gruppe gehalten.
Der Rahmen sind zwei persönliche Treffen an den Freitagabenden und ein Online-Meeting zwischendurch.



Merken Sie sich den Termin schonmal vor: Fr. 12.4. – Fr. 19.4.


Informationen und Anmeldung:
Mail: nicolai.voss@hof-dinkelberg.de
Tel: 0160 922 130 85

Teilnehmer des Sensenkurses auf dem Hof Dinkelberg

Sensen- und Dengelkurs am 27.04.2024

Jedes Jahr am letzten Wochenende im April laden wir einen Sensenlehrer ein, bei uns auf dem Hof Dinkelberg einen Sensen- und Dengelkurs zu geben. Das Gras ist morgens noch nass: optimal für einen Schnitt. Kursleiter Michael Roth kommt extra aus Radolfzell zu uns, um uns in fachmännischer Weise das Sensen und Dengeln zu lehren.

Handsensen ist eine traditionelle, uralte bäuerliche Kunst, die mehr und mehr in Vergessenheit geriet. Bei den meisten Kursteilnehmer.innen in den vergangenen Jahren war die Motivation, sich die alte Handwerkskunst anzueignen, ganz unterschiedlich: unzugängliche Ecken erreichen, steile Hänge mähen, den Lärm der Motorsense vermeiden oder einfach das alte Brauchtum weiterführen. Bienen und andere Insekten, aber auch viele Kräuter profitieren davon, wenn Wiesen erst nach der Blüte von Hand gemäht werden. Kursleiter Michael Roth will vermitteln, dass das Mähen mit der Sense etwas Meditatives ist und ganz in Ruhe gemacht werden sollte. „Wenn ich mich hinterher erschöpft hinlegen muss, habe ich was falsch gemacht“, erklärt er. Die direkte Naturverbundenheit, der Geruch des Grases, das Geräusch der Schneide und der Duft der Blumen – all das wirkt sehr entspannend – geradezu meditativ.

Termin:
27. April 2024 von 8 bis 17.30 Uhr

Anmeldungen:
birte.bresler@hof-dinkelberg.de

Kosten:
Gesamt (ganzer Tag) 120 Euro.
Sensenkurs (Vormittag): 65 Euro
Dengelkurs (Nachmittag): 65 Euro

Bauernhof für Kinder

Für Kinder ist der Hof Dinkelberg ein zauberhafter Ort.
Das echte Erleben der Tiere, das Wachsen und Vergehen, aus dem
unsere Nahrung hervorgeht, die Rhythmen der Natur und die
Folge der Jahreszeiten – all das können Kinder spielerisch auf dem Hof Dinkelberg
bei einer Feier an ihrem Kindergeburtstag, in einer Ferienwoche oder im Rahmen verschiedener
Lernformaten mit allen Sinnen entdecken.

Mitspielen

Im Team zusammenarbeiten

Auf dem Hof Dinkelberg gibt es immer etwas zu tun. Für jede und jeden. Ob mit oder ohne Assistenzbedarf, ob als Praktikant, als Bufdi im Bundesfreiwilligendienst, in ehrenamtlicher Tätigkeit oder als Voll- und Teilzeitmitglied des Teams. Wir sind eine Gemeinschaft und packen alles gemeinschaftlich an. Nicht nur das ökologische, auch das soziale Handeln wird bei uns großgeschrieben. 

Anpacken

Marktstand in Schopfheim

An unserem Marktstand auf dem Schopfheimer Wochenmarkt finden Sie viele der guten Dinge vom Hof Dinkelberg. Hier bekommen Sie frisches Bio-Obst und -Gemüse in Demeter-Qualität, regional & saisonal, aber auch Südfrüchte und das köstliche Bio-Brot, das extra frisch für den Markttag gebacken wird. Ob Bio-Eier von unseren Rassehühnern, oder Apfelsaft von den Streuobstwiesen, auf denen unsere Rinder weiden, Sie finden hier eine üppige Vielfalt an Köstlichkeiten. 

An der Fleischtheke berät Sie Zsolt, unser Metzger, und gibt Ihnen gerne den einen oder anderen wertvollen Tip zum Verarbeiten von Bio-Fleisch und -Wurst. Auch erhalten Sie Tees, die in unserer Sozialtherapie hergestellt werden und andere besondere Lebensmittel wie zum Beispiel Lichtwurzelsalz. 

Sie können auch kombinieren: auf dem Markt einkaufen, was Ihnen ins Auge springt, und schwere, regelmäßige Dinge wie z.B. Kartoffeln und Getränke sich nach Hause liefern lassen. Wie auch immer, wir freuen uns, Sie mit unseren Produkten versorgen zu dürfen!


Schopfheimer Wochenmarkt:
Mittwoch und Samstag von 8:00 bis 13:00 Uhr.

Pressespiegel

Der Hof Dinkelberg und seine Aktivitäten im Spiegel der Presse.

Stöbern